Domen, predstavnik 7. Generacije posestva, je pridelal svoj zelen. Rahla maceracija in spontana fermentacija ga naredita še bolj avtohtonega. Limonasto zelena barva, vonjamo belo breskev, marelico, jabolka. V ustih je vino suho, s srednjo svežino in alkoholom. Zazna se tudi rahlo taničnost, ki daje vinu še večjo širino. Kateri je boljši, presodite sami.
Hrana: zelenjavne rižote, lažje jedi s šparglji, nemastne ribe
Tehnični podatki:
-ZELEN DOMEN / Suho
-2019
-Ročno trgano
-0,75 L
-alk. 12,5 vol. %